Wijn Auxerrois

 19,50

Beschrijving

Auxerrois 2019, Domein Wijngaardsberg, Mergelland, Limburg

Deze witte wijn uit ons eigen land is gemaakt om jong te drinken en is bij asperges of bij vissalades zeer aan te bevelen.
Een frisse wijn door zijn mooie zuurgraad. Een neus van frisse appels, Citrus en meloen. Een mooi alcohol percentage van 11,5 procent.

In de smaak heeft deze wijn primair fruit van appel en perzik wat ook in de afdronk aanwezig blijft.

Ik heb dit Domein zelf een paar keer bezocht en het valt op dat er zoveel passie is om de wijn te maken. De gisting vindt plaats op roestvrijstaal waar ook de wijn nog verder rijpt op zijn fijne droesem.

Geniet van deze loepzuivere wijn op terras of bij een heerlijk salade.